榆中县兴隆山河是一个流经榆中县南部的河流，该地区主要的水生生物包括带鱼、泥鳅、鲤鱼、草鱼、鲫鱼等。据了解，该河流周边的湿地和水域中也有一些淡水螃蟹的分布，但并不是非常普遍。

需要注意的是，如果您想前往该地区寻找螃蟹，请务必注意当地的生态环境保护和相关法律法规，遵守当地的捕捞规定，不要私自捕捞和销售野生动物，保护生态环境和生物多样性。