熟冻面包蟹出自苏格兰和爱尔兰，面包蟹，学名黄道蟹，主要产地为苏格兰和爱尔兰，栖息于水深30~100米的沙质或沙泥质海底。由于体型较大、膏脂丰腴、肉质丰满，是全世界最多膏的蟹种之一，又被称为“膏蟹之王”。