首先添加10亿LGG活性益生菌。LGG具有耐酸耐胆汁特点,可以活着直达肠道,在酸性和胆盐环境下存活率超73%,能够活着通过胃酸直达肠道;良好的肠道粘附性,增强肠道内存活地持久性。
其次是减蔗糖不减营养。蔗糖为必要的碳水化合物,安慕希常温活性益生菌酸奶生产过程中仅保留发酵所必须含糖量,防止益生菌过量繁殖导致口感偏酸;拥有35%的高蛋白质——优质牧场奶源,醇正生牛乳发酵,蛋白质添加量比国家风味酸奶标准最低要求多35%。最后是做到温和美味。