张家界龙须茶莓茶又称藤茶。

是显赤蛇葡萄科藤本植，2013年经原国卫生计生委批准为新食品原料。该植物含有天然活性成分黄酮，幼嫩茎中总黄酮平均含量超过百分之二十六，其中芽尖总黄酮含量最达百分之四十三点七八。是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物，所以被誉为“黄酮之王。”