如果子女给父母赡养费，那么这笔钱应该是用于父母的生活和医疗等方面的开支，而不应该由父母转交给儿子使用。因为赡养费是子女的义务，是子女为了尽孝道而给予父母的帮助，而不是父母的财产。如果父母将赡养费转交给儿子使用，这不仅违背了子女赡养父母的初衷，也可能会引起家庭矛盾和法律纠纷。

因此，子女给父母赡养费后，应该尊重父母的意愿，确保赡养费用于父母的生活和医疗等方面的开支。