咖啡密闭风味很好，但是在更换使用咖啡豆的时候，新豆的味道可能会与之前的豆子混合，导致口味出现过渡期。这个过渡期的长度取决于新豆的类型以及之前的豆子留下的残留味道的强度。一般来说，咖啡爱好者建议等待一段时间，让豆子和容器彻底清洁干净，以确保新豆不受污染。建议每次用完后清理容器，如果要更换豆子，可以使用别的容器与之隔开，避免味道交叉。总之，过渡期是正常的，只要注意清洁和分开保存，咖啡爱好者仍然可以享受到美味的咖啡。