如果个人不知情卖了三无产品，应该及时采取以下措施：

停止销售：立即停止销售三无产品，避免继续造成损失。

保存证据：保存与该产品有关的所有证据，包括购买记录、销售记录、产品说明书、质检报告等。

联系供应商：联系供应商或者生产厂家，了解产品的来源和质量情况，并要求其承担相应的责任。

向相关部门举报：向相关部门举报该三无产品，如工商局、质监局等，以便相关部门进行调查和处理。

寻求法律援助：如果造成了经济损失或者身体伤害，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。

需要注意的是，个人在购买和销售产品时应该注意查看产品的质量和合法性，避免因为不知情而造成损失。