要查看奇瑞瑞虎8pro冠军版的卫星定位数量，可以通过打开手机上的GPS定位功能，然后进入设置界面，在定位服务栏目中选择卫星状态即可查看。在卫星状态界面中可以看到当前定位到的卫星数量以及信号强度，同时也可以观察到卫星的分布情况和运动轨迹等相关信息。通过查看卫星定位数据，可以帮助用户更准确地确定自己的位置和前往目的地的路径，提高出行的安全性和便捷性。