臻两优8612不是结田稻品种。臻两优8612是一种水稻品种，由湖南隆平高科种业科学研究院有限公司选育，具有低镉吸收、丰产稳产、抗稻瘟病、高整精米率、优良食味等特点。该品种在安化县田庄乡永平村肖家湾的测产验镉现场观摩会上表现出色，平均亩产干谷705.3公斤，稻谷镉含量低于国家标准，显示出其增产增效和降镉的显著效果