一般情况下，外面买的散米酒并不能直接饮用。因为这种酿酒方式往往不够规范和卫生，酒中可能含有许多细菌和有害物质，对人体健康会有不良影响。如果想要喝到一手新鲜的散米酒，建议选择正规厂家生产的，然后进行正确的冲刺方法。如果一定要外面买的，最好选择口碑好、信誉良好的店铺或是根据自己的感官进行判断，以免引起不必要的风险。