有人吃饭时筷子夹菜抖两下是为了确定筷子有没有夹好菜。这种做法其实是个人习惯，很有可能是因为小的时候自己因为筷子没有夹好菜，导致在从餐盘到碗的过程中，筷子上的菜经常掉在桌面而被家长训斥，所以用这种方法来确定菜不会掉。