个人觉得还是不要经常吃。猪皮冻是不少人都爱吃的一种美食，特别是爱好凉菜的人群，对猪皮冻是情有独钟。但大家要明确的知道，本身猪皮并不像人们想象中那样含有大量的胶原蛋白，对我们的皮肤有好处。

实际上，从猪皮的营养成分上来看，虽然它其中含有一些胶原蛋白的成分，但是更多的还是饱和脂肪酸，再加上冻的组成部分，荤性物质挺大的。