以下是油炸红薯条甜汤的做法：

1. 准备材料：红薯、白糖、食用油。

2. 制作步骤：

● 将红薯洗净去皮，切成细条状。

● 锅中倒入适量的食用油，油热后将红薯条放入锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。

● 另起锅，加入适量的水，放入白糖，煮至白糖溶化。

● 将炸好的红薯条放入糖水中，煮至糖水浓稠，红薯条均匀裹上糖水即可。

这道甜汤的做法比较简单，你可以根据自己的口味调整白糖的用量。