1、粉葛削皮厚切，陈皮、淡菜洗干净，猪骨焯水备用；

2、锅中放约2000毫升清水，放进姜片，陈皮，蜜枣，淡菜；

3、大火烧开后放进粉葛，猪骨；

4、然后转小火煲1.5小时，出锅前加入少量食盐即可。