虎皮青椒可以有螺丝椒。虎皮青椒是一道北方特色菜品，主要食材是青椒。在制作虎皮青椒时，可以根据个人口味和喜好选择不同类型的青椒或尖椒。

螺丝椒是一种口感较为辣的辣椒，其果实细长且呈螺旋状，因此得名为螺丝椒。如果喜欢吃辣，可以选择使用螺丝椒制作虎皮青椒。当然，如果不喜欢吃辣，也可以选择不辣的青椒，如身子圆一些的青椒，这种青椒味道不辣，肉多，做出来的虎皮青椒汁多肉多，还有一种甜甜的味道。

总之，虎皮青椒可以使用螺丝椒，也可以选择其他类型的青椒，主要根据个人口味和喜好来决定。