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选用无油无水干净的平底锅,不沾油的锅,微波炉,烤箱都可以。将锅加热一会儿。
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将玉米粒倒入锅中。
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用小勺轻轻将玉米粒铺平,粘在一起的玉米粒分开。
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盖上盖子,预防玉米粒崩开的时候跳出来。火保持适中就可以。
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大约三分钟左右开始崩开了,可以将火稍微小一点,预防火大,容易糊。
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大约一分钟崩一个的时候可以关火了,火关了之后先不要开盖,停一会儿后再开。
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打开盖子,将爆米花稍微凉凉后再装袋。