泉州西街的名胜古迹介绍如下:
开元寺。开元寺位于泉州西街,始创于唐初,已有1400多年历史,是真正的千年古刹,是东南沿海非常重要的文物古迹。大殿里有极其精美的飞天,殿后柱子有中国罕见的印度教石刻。庭院两侧栽种着树龄约800年的古榕树。开元寺的镇国塔和仁寿塔,是泉州的标志之一,俗称东西塔。两座石塔是中国体量最大的仿木结构的石塔。
西街。西街不仅是泉州历史上开发最早的街区,也是现在保存最完整的片区,拥有20多处各级文物保护单位,以及10多处尚未被列入文保单位的古建筑、古民居。
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