马肉脂肪含量是每100克4.6克。

马肉：122 kcal蛋白质：20.1 g脂肪：4.6 g碳水化合物0.1克，矿物质含量，钠 115.8 mg。

马肉是动物马的肉，可以食用，肉质鲜嫩，脂肪较少，营养也比较丰富，含有大量的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有缓解动脉硬化、补中益气、缓解贫血等功效。