秤砣往里往外的主要区别在于所称物品的重量 。在秤杆平衡的情况下，秤砣往外移，所称物品的重量会加重；秤砣往里移，所称物品的重量会减轻。

这是根据物理学的力矩原理，力矩等于力乘以垂直与力方向的距离。当支点两端平衡时，两边力矩相等，若秤砣外移，距离变大，而秤砣重量（重力）不变，力矩变大，而另一端距离是不变的，为了保持平衡，根据力矩平衡原理，物体重力（即所称物品的重量）也会随之变大。反之，若秤砣内移，所称物品的重量也会随之变小。