鸭嘴夹和鲨鱼夹都是常见的发夹，它们的安全性主要取决于使用方式和个人的使用习惯。

鸭嘴夹通常比鲨鱼夹更安全，因为它们的设计更简单，通常不会刺入头皮，因此减少了意外伤害的风险。此外，鸭嘴夹的形状使其更容易固定头发，尤其是在固定较少的头发时，它们能够提供更好的支撑。

然而，鲨鱼夹的设计使其更容易刺入头皮，尤其是在使用不当或用力过猛的情况下。因此，对于头皮敏感或头发较少的用户来说，鲨鱼夹可能不太安全。

总的来说，无论是鸭嘴夹还是鲨鱼夹，正确的使用方式和注意个人使用习惯都是保证安全的关键。在选择发夹时，建议选择适合自己头发类型和需求的发夹，并遵循制造商的使用说明。