西博城糖酒会的结束时间取决于主办方规划的活动时间安排。根据官方网站公布的信息，活动将在每天晚上10点左右结束。但是，具体情况可能受到交通、展馆等因素的影响，结束时间可能略有偏差。参展商和观众需要提前掌握具体活动安排，以免错过精彩展览和活动。最好提前安排好行程，安排好时间，充分利用在糖酒会上的时间，体验更多的美食和饮品，感受糖酒文化的魅力。