你可以使用视频编辑软件来实现从视频中间开始慢放的效果。以下是一种常见的方法：

导入视频：首先，将你想要编辑的视频导入到视频编辑软件中。

定位到慢放开始位置：在时间轴上找到你想要开始慢放的位置，通常这会是视频的中间部分。

分割视频：在选定的位置分割视频，这样你就可以将视频分为两部分，一部分是慢放前的正常速度部分，另一部分是慢放部分。

选择慢放部分：选择你想要慢放的那部分视频。

调整播放速度：在视频编辑软件中，通常会有一个调整播放速度的选项。找到这个选项，并将其调整为慢放速度。具体的数值可能因软件而异，但通常一个小于1的数值表示慢放，例如0.5表示放慢到一半的速度。

预览和调整：在调整播放速度后，预览视频以确保慢放效果符合你的要求。如果需要，你可以微调播放速度以达到最佳效果。

导出视频：最后，将编辑好的视频导出保存。

请注意，具体的操作步骤可能因不同的视频编辑软件而有所差异。上述步骤是一种常见的方法，但具体的操作方式可能会有所不同。如果你使用的是特定的视频编辑软件，建议查阅该软件的官方文档或教程以获取更详细的指导。