不会

做菜放的啤酒一般不会查出酒驾。饮酒驾车标准是大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml;醉酒驾车标准是大于或者等于80mg/100ml。做菜放的啤酒一般不会超过这个标准。在做菜的过程中,啤酒已经经过了高温的焖煮,酒精几乎是会全部挥发掉的,菜里留下的只有酒的香味,酒精的含量不大,应该不会有酒驾的行为。