首先，加强工人关于粮食浪费的宣传教育，让他们认识到粮食浪费的严重性和影响。

其次，加强管理，采取措施限制浪费，例如规定用餐时间和用量、节约后剩余的食物等。

最后，建立监督机制，对违反规定浪费粮食的工人进行严格处罚，以起到警示作用，同时也要加强对食堂运营情况的管理和监督，尽量减少食物的浪费。