炸果仁是一种常见的零食，主要由各种坚果如花生、核桃、杏仁等裹上蛋液和面粉，再油炸而成。炸果仁的口感酥脆，香甜可口，是人们休闲娱乐、聚会时的常备零食之一。炸果仁不仅美味可口，而且还富含蛋白质、脂肪、纤维等营养成分，适量食用有助于提高人体的能量和免疫力。然而，因为炸果仁的高热量和油脂含量，过量食用会对健康造成不良影响，需要谨慎食用。