如果是指经过高温杀菌处理过的熟食，那么在室温下的室内可以保存6到10天，如果存放在冷藏环境中则可以保存1到6个月，而如果选择冷冻保存的话，其保质期可以达到1年之久。

对于未经高温杀菌处理的熟食，在真空包装后，如果放置在常温室内，其保质期大约为2天；若放入冰箱冷藏层，可以保持4到7天的保质期；而在冰箱冷冻层的条件下，其保质期可以达到10到30天。