以下是一些常见的野生小白虾做法:
1.油焖小白虾:将小白虾洗净,加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水,用大火烧开后转小火焖煮 10-15 分钟,最后收汁即可。
2.清蒸小白虾:将小白虾洗净,加入适量的葱姜蒜、料酒和盐,放入蒸锅中蒸 10-15 分钟,最后撒上葱花即可。
3.蒜蓉小白虾:将小白虾洗净,加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水,用大火烧开后转小火焖煮 10-15 分钟,最后加入蒜蓉酱汁即可。
4.香辣小白虾:将小白虾洗净,加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水,用大火烧开后转小火焖煮 10-15 分钟,最后加入辣椒油即可。
需要注意的是,野生小白虾的做法有很多种,可以根据自己的口味和喜好进行选择。同时,野生小白虾的肉质鲜嫩,烹饪时需要掌握好火候和时间,以免影响其口感和营养价值。