是的，新生入园买学平险通常会有观察期。观察期是指在保险生效后一定时间内，保险公司有权对被保险人的健康状况进行观察和评估，以确定是否存在健康风险。观察期的长度通常为15天至30天左右，具体以保险合同约定为准。在观察期内，如果被保险人发生意外或疾病，保险公司可能会拒绝承保或进行赔付。因此，购买学平险时需要了解清楚观察期的约定，以便在需要时能及时得到保障。