选择水槽置物架时，碳钢和不锈钢都是常见的优质材料，各有优缺点。

碳钢置物架通常具有较高的强度和承重能力，而且价格相对较低。然而，碳钢容易生锈和腐蚀，特别是在潮湿的环境中更容易受影响。因此，如果选择碳钢置物架，需要定期清洁并保持干燥，以防止生锈和腐蚀。

不锈钢置物架则具有更好的耐腐蚀性和防锈性能，能够在潮湿的环境中保持较好的稳定性。此外，不锈钢的外观看起来更为高端大气。但是，不锈钢置物架的价格通常较高，而且在受到撞击或刮擦时容易出现划痕。

因此，在选择水槽置物架时，需要根据自己的需求和预算进行综合考虑。如果更注重价格和承重能力，可以选择碳钢置物架；如果更注重耐腐蚀性和外观质量，则可以选择不锈钢置物架。无论选择哪种材料，都需要注意保养和维护，以延长使用寿命。