如果你的铝蒸笼没有盖子,你可以考虑以下几种解决方案:
寻找合适的盖子:首先,你可以尝试寻找一个与你的铝蒸笼尺寸相匹配的盖子。这可以是另一个蒸笼的盖子,或者是一个适合大小的玻璃或金属盖。
使用保鲜膜或湿布:在没有合适盖子的情况下,你可以使用保鲜膜或湿布覆盖在蒸笼上方。这虽然不是最理想的解决方案,但可以在一定程度上防止蒸汽逸出。
自制盖子:你也可以考虑自制一个盖子。例如,你可以使用一块耐热的玻璃或金属板,用支架或架子将其悬挂在蒸笼上方。
需要注意的是,没有盖子的蒸笼可能会导致蒸汽逸出,影响蒸制效果。因此,在可能的情况下,最好还是寻找一个合适的盖子来使用。