虹鳟鱼是一种生活在水中的鱼类，为了保持其生命活动，它需要水中的溶解氧、适宜的温度、pH值以及必要的营养物质。

如果水质受到污染，或者水中的氧气含量过低，虹鳟鱼就可能因为缺氧而死亡。因此，要确保虹鳟鱼不死，需要提供清洁、富含氧气的水。

这样的水通常来自清澈的河流、湖泊或经过适当处理的自来水，同时要避免过度养殖和污染，以维持水质的稳定。