当在装满水的杯子中放入冰块后，其温度会逐渐降低直至与冰的温度相同。随着时间的推移，冰会逐渐融化并将水融入杯子中。由于融化过程中需要吸收温度，杯子中的水温将会下降并达到冰的温度，直到所有冰块全部融化并与水混合。

在这个过程中，杯子中的水量将逐渐增加，但总体积不会改变。因此，放入冰块后，杯子中的水会逐渐变冷并增加，但总体积保持不变。