雪花粑是一种传统的湖北地方特色糕点，主要流行于浠水县和英山县等地。

其来历有多种说法，其中一种比较广为流传的说法是：在古代，浠水县和英山县地区的农民在冬天收割完庄稼后，为了庆祝丰收和祈求来年的好收成，就会用当地的糯米、芝麻粉等食材制作出这种形状像雪花一样的糕点，取名为“雪花粑”。