葫芦雕刻是国家级非遗。

2008年6月7日，山东省聊城市申报的葫芦雕刻（东昌葫芦雕刻）经中华人民共和国国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

而萝卜雕刻虽然也是一种民间工艺，但目前并不是国家级非遗。