更新系统后运营商名称变为英文可能是由于系统语言设置错误导致的。请按照以下步骤检查和调整手机的语言设置：

打开手机的“设置”选项。

在设置中找到并点击“系统”或“系统和更新”选项。

在系统界面中找到并点击“语言和输入法”或“语言及地区”选项。

进入语言和输入法或语言及地区界面后，选择“语言”选项。

在语言列表中，找到并选择“中文”或您所需的中文语言选项。

完成上述步骤后，手机的语言设置应该已经恢复为中文，运营商名称也应该相应显示为中文。如果问题仍然存在，建议检查网络连接是否稳定，避免更新过程中的语言显示异常。此外，特定应用程序或系统设置的限制也可能导致语言无法成功切换，可以尝试重启手机或查看手机的使用说明以获取更多帮助。

请注意，不同型号的手机可能在具体操作步骤上略有差异，建议参考手机的用户手册或在线教程进行操作。