要关闭安尔达电瓶车的ECO模式，你可以按照以下步骤操作：

首先，找到电瓶车上的ECO模式开关。这个开关通常位于车辆的仪表盘附近，或者是在车辆的控制面板上。

确认开关的位置后，将开关从“ECO”位置切换到“OFF”位置。这通常是一个简单的滑动或旋转动作。

切换后，电瓶车的ECO模式就会被关闭，车辆将恢复到正常驾驶模式。请注意，关闭ECO模式后，车辆的能耗可能会增加，续航里程可能会有所下降。

请注意，不同品牌和型号的电瓶车可能有不同的操作方式，如果你无法找到ECO模式开关或者不知道如何操作，建议查阅电瓶车的使用手册或者联系电瓶车制造商或经销商寻求帮助。