一般而言，简单量大适合多人食用的菜肴有几种选择。例如，最常见的是火锅、烧烤和汤类食物，如酸辣汤、鱼汤和排骨汤等。此外，炒菜和炖菜也是不错的选择，可以考虑炒时蔬、糖醋鱼和红烧肉等，这些都是美味又大众化的烹饪食品。

如果你希望更简单，可以选用快手菜，如鸡蛋炒面、腊肉炒饭等，这些都可以迅速制作出来，并满足大家的食欲。最后，一个好的菜品一定不仅需要适合大众口味，还需要注意荤素搭配和均衡营养，可以让大家吃得健康开心。