普通蛋糕一般常温下可以放24小时左右。普通的口味：鲜奶、水果蛋糕，一般常温下可以放24小时左右，也就是一天。奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天，这样可以较大程度地保证蛋糕的新鲜口感。