项目工伤保险的办理需要遵循以下步骤：

1. 确定项目所在地及所属行业，了解当地工伤保险政策及费率标准。

2. 登录当地社保局或人社局网站，下载并填写《工伤保险参保人员增减表》。

3. 准备相关材料，包括企业营业执照、组织机构代码证、税务登记证等证照，以及员工花名册、工资表等材料。

4. 前往当地社保局或人社局窗口办理工伤保险参保登记手续，缴纳保险费用。

5. 领取《工伤保险参保人员增减表》和《工伤保险缴费证明》，完成参保手续。

需要注意的是，不同地区的工伤保险政策可能存在差异，具体办理流程和所需材料可能有所不同。建议在办理前先咨询当地社保局或人社局了解具体情况。