电饼铛点着火后一会就熄灭，可能涉及多个因素。首先，我们应检查煤气罐的剩余气量，如果煤气不足，电饼铛自然无法持续燃烧。此外，火力的大小也直接影响电饼铛的工作状态，火力过小可能导致电饼铛无法维持燃烧。同时，我们还要关注燃气管道的情况，如果管道堵塞，燃气无法正常流通，也会导致电饼铛熄火。

除了上述的外部因素，电饼铛本身的故障也可能是熄火的原因。例如，温度传感器或主板出现问题，可能导致电饼铛在加热后无法维持燃烧状态。此时，我们需要联系专业的售后服务人员进行检修或更换。

因此，当电饼铛点着火后一会就熄灭时，我们应从多个方面进行排查，找到问题的根源并解决它。这不仅能确保我们的烹饪顺利进行，还能避免可能的安全隐患。