中科发5号大米是采用最优质的大米种植和保鲜技术，经过多次筛选和加工而成。其执行标准包括但不限于以下几个方面：

1.种植阶段要求合格的农业环境和高品质的种子；

2. 生产阶段强调对大米质量的严格控制和质量检测；

3.保鲜阶段坚持真空包装，保持食品的新鲜和口感。同时，中科发5号大米还要符合国家相关质量标准，确保产品的安全和品质。