后稷，姬姓，名弃，黄帝玄孙，帝喾嫡长子，母姜原，尧舜时期掌管农业之官，周朝始祖。后稷出生于稷山(今山西省稷山县)，被称为稷王(也做稷神或者农神)。曾经被尧举为"农师"，被舜命为后稷。后稷教民耕种，被认为是开始种稷和麦的人。