洪都的特产有如下几种:

1、军山湖大闸蟹

2、白糖糕

3、南昌米粉

4、酒糟鱼

5、李渡酒

6、煌上煌卤味

7、多味花生

8、石头街麻花

9、鄱阳湖银鱼

10、丰城冻米糖