炒面在中国的饮食文化中广受欢迎，其制作过程繁琐，但是不同地方有不同独特的炒面做法，每一个店家都有自己的特色。

因此，创新且容易被消费者接受的招牌名称对于一个炒面店来说是至关重要的。名字必须简单易记，同时又必须捕捉到食客的兴趣。可以利用对地域、做法、材料等进行的创意转化。比如结合地域，如果是北京传统炒面，可以取名“燕京小炒面”等等。总之，好的招牌名字可以为餐厅带来品牌口碑，提升知名度，增加顾客流量，提高市场占有率，也宣传了特色美食。