在中国文化中，亲家见面时给红包是一种传统习俗，通常表示祝福和吉利。以下是关于如何给红包的一些建议：

选择适当的时机：通常，在双方父母初次见面或者订婚宴等重要的场合，给红包是比较合适的。

确定红包金额：红包的金额应该根据个人的经济状况和家庭传统来决定。一般来说，红包金额应该是双数，因为在中国文化中，双数通常被视为吉利的数字。同时，避免使用4这个数字，因为在中文中与“死”发音相近，被视为不吉利的数字。

使用红色信封：在中国文化中，红色通常与好运和繁荣相关联。因此，使用红色信封装红包是比较合适的。你可以在文具店或者网上购买专门的红包信封。

写上祝福语：在红包上写上一些祝福语可以增加亲切感和祝福的意义。例如，“恭喜你们成为亲家”，“祝福新人幸福美满”等。

以尊重的方式递出红包：当你递出红包时，应该以尊重的方式交给对方，表示你的祝福和心意。同时，也要以礼貌的方式接受对方的红包。

总之，给红包是一种表示祝福和吉利的传统习俗。在亲家见面时，给红包可以表达你对对方的尊重和祝福。但是，具体的红包金额和方式应该根据个人的实际情况和文化传统来决定。