玻璃钢鱼竿表面有一层一层的，是因为制造玻璃钢鱼竿的过程中采用了交替使用树脂和玻璃纤维，通过分层交替加固的方式制作成型。

这种结构能够增加鱼竿的强度和韧性，使其更加耐用坚固。同时，这样的设计也能够减少鱼竿的重量，让钓鱼者使用起来更加轻便方便。

因此，一层一层结构的玻璃钢鱼竿不仅具有优良的物理性能，还具有美观优雅的外观，深受钓鱼爱好者的喜爱。