深海鱼中蛋白质高的鱼主要有：

1. 青花鱼：是一种常见的深海鱼，其蛋白质含量极高。

2. 银鳕鱼：富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，可帮助维持肌肉和心脏健康。

3. 金枪鱼：富含瘦肉蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇和促进心血管健康。

4. 鲑鱼：除了富含蛋白质外，还富含Omega-3脂肪酸和维生素D等营养素。

5. 红鲷鱼：含有丰富的蛋白质、铁和维生素B12等营养素。

注意：深海鱼中含有一些有害的物质，如汞和多氯联苯（PCB）等，因此应适量食用。建议选择认证为无汞或低汞的鱼类，如鲑鱼和银鳕鱼。