23款CR-V锋尚ECO模式确实可以更加省油。它通过限制车辆动力输出和限制空调负载，以适当的方式优化车辆的燃油经济性。

ECO模式在城市或高密度交通中效果更好，在适当的时间内减少了油耗和碳排放。但是，它可能会降低车辆的加速性能，因此需要根据驾驶条件适当使用。

如果您通常在较平稳的道路上行驶，ECO模式可能是降低燃油成本的一种良好选择。