1 好处和坏处都存在

2 好处：变蛋富含蛋白质和各种维生素，有助于增强体力和免疫力；同时，变蛋的热量也比普通鸡蛋低，适合控制体重的人食用。

坏处：变蛋中含有一定量的荷尔蒙，长期食用可能会对身体造成不利影响；另外，变蛋的口感和气味也与普通鸡蛋有所不同，可能不适合个人口味。

3 总体而言，变蛋的好处和坏处需要根据个人情况进行权衡，饮食中应保持适度的多样性和均衡性。