莫言在其小说《蛙》中有一段关于“一碗水端不平”的描述，虽然并非严格意义上的经典语录，但这句话反映了深刻的社会现象和人性问题，大意是：

> 当一碗水端不平的时候，只有牺牲那个最善良的，才能使局面暂时平静下来。然而，一旦那个最善良的人不再愿意忍受不公平的待遇，拒绝继续做出牺牲，他往往会因此而被指责为破坏和谐、制造矛盾。

这句话以比喻的方式揭示了在某些社会情境下，弱势群体为了维护表面的和平与稳定，被迫承受不公，而当他们试图争取公平时，反而可能遭受误解与责难。这不仅体现了莫言对于社会公正问题的深刻洞察，也对人性的复杂性和社会现象的矛盾性进行了犀利的剖析。